Gömöri múltidézés, hagyományos disznóvágás – GÖMÖR-TORNAI NYÁR 2011

6.00 Disznóvágás
Vendégek fogadása, fogópálinka és erőital kínálása, szúrás, perzselés szalmával

8.00 Hagyományos ételek-italok kóstolója és vására. Házi készítésű szörpök, lekvárok, méz, gyógynövények, gyógyteák, sütemények. Helyszín: Faluközpont.
Közben: Kenyér- kalács-és lángossütés kemencében, lovas és harcművészeti bemutatók, programok

9.00 Gömör természeti adottságai: Túra a Hét Vezér Fáihoz – meglepetésekkel, érdekességekkel, helyi legendákkal. Kényelmes ruházat és zárt cipő szükséges!
Időtartam: 3 óra

10.00 -15.00 Trizsi vendégasztal:
„Trizsi legény módjára készült sütőben sült ízletes hurka és kolbász, paprikás fokhagymával kenegetett abárolt szalonna, zsírjától megfosztott mosolygós tepertő, kemencében sült ropogós cipó, friss kerti zöldségek.”

12.00 Gömör kultúrája: népdalok, nóták

13.30 Gömör népművészeti és építészeti hagyományai: Faluséta- a településen végighaladó séta érinti a református templomot, régi építésű házakat, kecsketartást és méhészetet bemutató családi gazdaságot, gazdasági udvart istállóval, csűrrel. Időtartam: 2 óra
Közben: kézműves foglalkozás, népi játékok

18.00 Gömöri hagyományok: Disznótoros vacsora-élő zenével
„Ügyes hentes vágta disznó ízes porcikájából készített húsleves, bordán söndörített csigatésztával, főtt hússal, Szorgos menyecske dolgos kezével töltött káposzta, párjanincs hájas sütemény Majorosné módra, jóllakott vendégnek szomját oltó, szőlőnek hűs leve”.

20.00 „Múriózás”- tréfás jelmezes néphagyomány bemutatása

Helyszíni információs pont: Az önkormányzat épülete előtt, Trizs, Petőfi S. u. 19. Vacsoraigénylés előzetes bejelentkezéssel: 48/504-203, 504-204, e-mail: postmaster@trizs.t-online.hu a férőhelyek beteltéig.